La ricetta del giorno: Broccoletti con olive nere




Ingredienti:

2 broccoletti piccoli
una manciata di olive nere gustose

Preparazione:
Dopo aver tagliato e lavato bene i broccoli, falli ammorbidire in acqua bollente fino a quando non saranno teneri, una volta raggiunta la consistenza desiderata passali in una padella su cui avrai precedentemente messo le olive con un filo di olio e due spicchi di aglio.
Aggiungi una presa di sale e fai finire la cottura ancora per pochi minuti e servi caldi.

Consigli: i broccoli devono essere morbidi ma non si devono spappolare durante la cottura in acqua calda.

Fonte ricetta: Fashion & Veg

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