La ricetta del giorno: Mopur in pastella


Ingredienti:
1 confezione di filetto di mopur
acqua
farina di ceci

Preparazione:
Taglia a listini non troppo grandi il mopur e mettilo da parte. Prepara la pastella mischiando l’acqua con la farina di ceci e un  pizzico di sale. La consistenza non deve essere liquida perché il mopur deve ben assorbire la pastella.
Immergi i listini di mopur nella pastella e friggi per pochi istanti nell’olio bollente.

Consigli: se hai del sale aromatizzato o delle spezie aggiungile alla pastella, in ogni caso il mopur è molto gustoso.

Fonte della ricetta: Fashion & Veg



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