La ricetta del giorno: torta margherita



Ingredienti:
300 gr farina integrale
80 gr di fecola di patate o amido di mais
300 gr bevanda di soia
85 gr di olio di semi
1 bustina di lievito
200 gr zucchero di canna

Preparazione:
Impasta tutti gli ingredienti  con un robot elettrico, velocità massima.
Versa nello stampo  e inforna a 160 gradi per 35/40 minuti.

Consigli: puoi usare questa ricetta come base per tante torte, basta aggiungere ingredienti a scelta come le gocce di cioccolato, la marmellata, frutta e secca ecc.

Fonte ricetta: questa ricetta l'ha creata la mia amica Marilena che nonostante non sia vegana è riuscita a trovare un'ottima alternativa alla classica torta margherita.

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